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La & nbsp; Route des vins des collines pisanes & nbsp; traverse le territoire provincial en passant par des vignobles et des oliveraies, des bois et des champs cultivés, des villages historiques et de petites localités; d’origine très ancienne.

C’est un itinéraire facilement accessible qui favorise l’utilisation de moyens écologiques alternatifs à la voiture, comme le vélo. En fait, ce n’est qu’en voyageant lentement que vous aurez ; la possibilité pour apprécier pleinement la beauté des collines et des villages locaux.

En chemin, il existe de nombreuses occasions de déguster les produits d’excellence du territoire tels que le vin, l’huile, les fromages, le miel. Des délices gastronomiques que la cuisine pisane a su transformer en de savoureuses recettes riches en saveurs, des plats traditionnels paysans aujourd’hui également redécouverts par la haute cuisine.

La Route des Vins des Collines Pisanes est ; un itinéraire agréable à parcourir à vélo à pied ou à cheval. En particulier, il relie les zones viticoles de la Valdera et du Bas Valdarno avec le plus Val di Cecina; proche de la mer et de la côte.

Merci à la douceur du climat de la campagne toscane & egrave; une excursion idéale même en hiver, mais les meilleurs moments pour s’aventurer sur son parcours sont l’automne et le printemps, lorsque la nature montre ses plus belles couleurs ; magnifique.

Volterra & nbsp; était l’un des plus & ugrave; grandes villes Étrusques de Toscane, les derniers à tomber aux mains des Romains. Encore aujourd’hui dans la ville il existe de nombreux témoignages de cette période : la Porta dell’Arco et la Porta Diana mais aussi la plupart des murs et la grande Acropole datent de cette période.

Les bâtiments du & nbsp; centre historique & nbsp; appartiennent plutôt au Moyen Âge. En particulier, la cathédrale ou le Duomo, construit en 1120, est étonnant.A proximité se trouvent également le baptistère de San Giovanni, le clocher et l’ancien Palazzo dei Priori.
La plus grande partie ; haut du village, position stratégique pour contrôler le territoire, & egrave; occupée par la Forteresse Médicis constituée de deux fortifications principales reliées par un chemin de ronde protégé par des murailles : la Rocca Antica et la Rocca Nuova.

Un & nbsp; voyage à Volterra & nbsp; & egrave; l’occasion de s’immerger dans l’histoire et d’apprécier l’harmonie entre le travail de l’homme et le travail de la nature. En fait, la campagne toscane s’étend tout autour du village, un panorama à couper le souffle qui embrasse les champs cultivés, les vignes, les fermes isolées.

Volterra & egrave; connu pour l’extraction et l’artisanat de l’albâtre. Gi & agrave; Les Étrusques et les Romains utilisaient cette pierre pour fabriquer de petits artefacts, des bijoux et des objets d’usage courant. Compte tenu de sa douceur, les artisans doivent utiliser des techniques sculpturales très particulières pour pouvoir bien créer les décorations et les détails.

Toscane & egrave; une région riche en productions locales, certaines très réputées et d’autres moins connues. La région de Pise ne fait pas exception, elle possède également de nombreux produits agricoles qui valent la peine d’être découverts et dégustés dans la région où ils sont nés.

Du vin à l’huile d’olive extra vierge, des viandes aux légumes : la & nbsp; cuisine pisane & nbsp; sait sublimer ses produits pour les transformer en plats savoureux et sains.
Chaque recette traditionnelle a une ancienne histoire et saveurs qui le rendent inimitable. Ce sont des préparations & nbsp; transmises de génération en génération & nbsp; qui se déclinent souvent en de nombreuses variantes différentes car & eacute; chaque famille a sa propre recette.
Cette & nbsp; grande variété & agrave; de saveurs & nbsp;& egrave; la vraie richesse de la cuisine toscane et pisane.

Sur les collines se trouvent de vastes vignobles et oliveraies à partir desquels sont obtenus les vins DOC et DOCG, très appréciés dans toute la région et qui ont commencé à se faire connaître même à l’étranger.
L’huile n’est pas ; de moins, vous pouvez & ograve; déguster sur du pain non salé en apéritif et & egrave; excellent comme condiment pour la viande, les pâtes et les légumes.
La proximité de Pise et de sa province avec la mer vous permet d’inclure également parmi les plats locaux typiques le & nbsp; poisson frais & nbsp; de la Méditerranée.

Les & nbsp; collines pisanes & nbsp; sont un environnement naturel d’une rare beauté, parfait pour être exploré lors de promenades paisibles et à travers des activités sports comme le trekking, le VTT et le cyclisme.

Vivre les collines pisanes, c’est s’immerger dans la nature, dans un panorama à couper le souffle composé de petits villages et de vignobles.
Pour une fusion totale avec l’environnement vallonné & egrave; Vous pouvez contacter les écoles d’équitation de la région qui organisent de longues promenades à cheval. Les chemins propices à ce type d’excursion sont nombreux, ils traversent la campagne au loin, atteignant même la mer. Le long des & nbsp; allées cavalières locales & nbsp; vous pourrez respirer les senteurs d’herbes sauvages qui poussent à l’état sauvage le long des chemins : romarin, thym, sauge.

Le contact direct avec l’animal et l’immersion totale dans le milieu naturel font de l’équitation sur les collines pisanes une expérience vraiment unique et passionnante.
Aussi à cheval & egrave; possible de visiter de la plus belle des manières ; les réserves naturelles de la région telles que le & nbsp; Tombolo di Cecina & nbsp; et retracez le cours de la rivière Cecina en passant par des vallées, des bois et des canyons.
Ne manquez pas l’occasion; pour explorer & nbsp; petits villages historiques & nbsp; comme Miemo, une véritable perle de la région immergée dans la campagne pisane.

Caractérisé par des collines et des cours d’eau abondants, le & nbsp; Val di Cecina & nbsp; a une valeur paysagère incroyable et possède également de nombreux témoignages d’harmonie entre l’homme et la nature.
En fait, sur son territoire il existe de nombreux petits villages d’origine étrusque-romaine ou d’origine médiévale qui semblent s’être développés spontanément au sommet des collines.

A quelques kilomètres de Riparbella & egrave; Il est possible de visiter Miemo, Montecatini Val di Cecina, Volterra, Castellina Marittima, Montegemoli et bien d’autres.

Les premiers sont des villages médiévaux très bien entretenus situés dans une position isolée au cœur de la campagne pisane à quelques kilomètres les uns des autres. La ville de & nbsp; Volterra & nbsp; n’a pas besoin d’être présentée, & egrave; l’une des destinations touristiques les plus populaires visites de la vallée et de la Toscane en général. Spectaculaire le & nbsp; centre historique & nbsp; avec des bâtiments médiévaux et des vestiges archéologiques étrusques. Les activités l’extraction et le traitement de l’albâtre unissent Volterra à & nbsp; Castellina Marittima.
Enfin & nbsp; Montegemoli & nbsp; & egrave; un charmant village de forme ovale qui conserve en partie l’ancien château médiéval.

Visiter ces villages historiques du Val di Cecina représente l’opportunité à ne pas manquer; pour s’immerger dans la culture de la région et surtout goûter à la gastronomie locale.

La douceur du climat et la grande variété ; de sentiers font du Val di Cecina une zone particulièrement idéale pour le cyclisme et le cyclotourisme. En vous déplaçant à quelques kilomètres seulement, vous avez la possibilité; pour rouler d’abord & nbsp; parmi les collines verdoyantes, les champs cultivés, les vignes & nbsp; puis le long de la côte en admirant les couleurs de la mer.

La plupart des itinéraires comprennent des montées et des descentes douces sur des routes secondaires ou des chemins de terre qui ne sont pas affectés par la circulation automobile. A chaque courbe, vous pouvez & ograve; admirer un magnifique panorama sur la campagne et les petits villages locaux.

Le & nbsp; cyclotourisme dans le Val di Cecina & nbsp; a déjà & agrave; conquis de nombreux fans. La position de la vallée est; idéal pour visiter de nombreuses fermes sur les pédales qui produisent du vin, de l’huile, du miel, des fromages et organiser des dégustations et des avant-premières ouvertes au public.

Les itinéraires les plus populaires fréquentés sont ceux qui vous permettent de traverser les villages plus & ugrave; belle de la vallée comme Volterra, Pomarance, Lajatico, Montecatini, Bibbona, Monteverdi et Riparbella.
Compte tenu du faible trafic présent sur les routes de la région, le Val di Cecina & egrave; également parfait pour les balades à vélo avec des enfants. Les familles peuvent rouler en toute sécurité sur la côte et dans la campagne environnante sur des itinéraires de faible difficulté, adaptés même aux plus avancés; petit.

La & nbsp; Costa degli Etruschi & nbsp; comprend toute la côte et l’arrière-pays immédiat qui s’étend entre Livourne et Piombino.

La zone est donc & igrave; connu précisément parce que & eacute; étroitement liée à l’histoire et à l’évolution du peuple étrusque. Les Étrusques ont habité et exploité le territoire de diverses manières à partir du IXe siècle av. jusqu’à l’invasion romaine puis leur disparition progressive. Leur présence ancienne est; cependant encore témoigné par de nombreuses & nbsp; découvertes archéologiques et nécropoles & nbsp; disséminées le long de la côte.
Très célèbres sont les sites archéologiques de & nbsp; Baratti et Populonia.

La côte de la côte étrusque offre des émotions uniques : il y a des dunes de sable sauvages qui n’ont jamais connu la main de l’homme et d’épaisses forêts de pins de maquis méditerranéen parfaites pour la randonnée, le VTT et l’équitation.

La & nbsp; mer & nbsp; qui la baigne & egrave; clair, cristallin, en de nombreux points il reste bas à plusieurs mètres du rivage et est ; donc également idéal pour les jeux d’enfants. Le soir, lorsque le soleil s’enfonce dans ses eaux, elle se teinte de rouge, de rose et d’orange : un spectacle vraiment incontournable dont on peut profiter ; admirer & nbsp; depuis la place panoramique de Piombino & nbsp; ou depuis la forteresse médiévale de Populonia.
Impossible de ne pas être enchanté par tant de beauté, tant d’histoire, tant de nature et tant de traditions qui caractérisent l’étrusque Côte.