Esistono degli elettrodomestici che all’interno di una casa non possono proprio mancare e sicuramente nella lunga lista di questi dispositivi compare anche il frigorifero. E se ti dicessimo che ora sarà possibile disporre di un nuovo modello che non ha bisogno della corrente elettrica per funzionare ed essere alimentato?
Che cos’è il frigorifero?
Quando parliamo di frigorifero facciamo riferimento ad un elettrodomestico molto comune che si trova in tutte le cucine e senza il quale sarebbe praticamente impossibile conservare la maggior parte degli alimenti e delle sostanze con cui entriamo in contatto ogni giorno. Ma perché è cosi importante averlo? Esiste più di una risposta a questa semplice domanda.
In primo luogo il frigorifero è un marchingegno che grazie alle sue caratteristiche ci permette di mantenere molto bassa la temperatura al suo interno, mantenendo freddi e freschi tutti i cibi che meritano di essere conservati in questa maniera. Pensiamo per esempio alla frutta, soprattutto quando arriva l’estate e alla possibilità di bere una bevanda fresca.
Il frigorifero consente di disporre di alimenti a temperature molto diverse rispetto a quello che siamo portati a percepire fuori. Ci consente, quindi, di organizzare al meglio queste sostanze e rallentare il processo di degrado al quale ogni sorta di cibo è naturalmente sottoposto. Si tratta quindi di un ottimo metodo di conservazione che gli antichi non potevano vantare e che oggi fa invece la differenza.
Come funziona un frigo?
In realtà utilizzare un frigorifero non è per nulla complicato, in quanto basta aprire le ante dello stesso, riporre gli alimenti in base alle proprie esigenze e conservarli qui fino a quando non arriverà il momento di consumarli. In realtà però tutto dipende dalla temperatura con la quale il frigorifero viene impostato.
A regolare il tutto, infatti, è presente un piccolo dispositivo che può essere manuale o elettronico e che risponde al nome di termostato. Il suo compito è proprio quello di regolare la temperatura in maniera da mantenere l’ambiente interno freddo e sicuramente ad una tipologia di gradi inferiore rispetto a quanto accade nell’ambiente esterno.
Una specie di pompa raffredda l’aria buttando fuori quella calda che altrimenti vanificherebbe ogni obiettivo. È poi importante sapere che è possibile regolare la temperatura del frigorifero non solo in base alle proprie esigenze e preferenze, ma anche basandosi sulla temperatura dell’ambiente esterno in quanto più farà caldo e più sarà possibile abbassare la temperatura del frigorifero.
Come disporre gli alimenti in frigo?
Anche per quanto riguarda la disposizione degli alimenti in frigo esiste un vero e proprio schema da rispettare, non tanto per una questione di puntigliosità , ma proprio perché così facendo sarà possibile garantire ad ogni elemento la giusta conservazione, facendo leva sulle caratteristiche di ogni prodotto. Quasi sempre nei cassettoni finali dovranno essere riposti frutta e verdura.
Sui ripiani bassi, invece, vanno riposti tutti gli alimenti che devono essere sottoposti a cottura come ad esempio la carne, il pesce e tutti quei cibi che dovranno essere ancora cucinati. Salendo è invece il turno dei cibi cotti, degli affettati, dei salumi e dei formaggi in maniera che questi costano beneficiare delle giuste temperature in ogni momento della giornata.
La parte alta del frigo è anche quella che viene definita più calda ed è proprio per questo che possiamo conservare qui tutti quegli alimenti che devono essere conservati pochi giorni dopo la loro apertura, come ad esempio qualche prelibatezza pronta, qualche dolcino e via dicendo. Qui possiamo mettere anche le uova e i condimenti come il burro.
Il fantastico frigorifero che funziona senza corrente elettrica
Fino a questo momento siamo sempre stati abituati a parlare del frigo facendo riferimento ad un dispositivo che per funzionare deve avvalersi del supporto della corrente elettrica, ma a quanto pare è in arrivo un’innovazione tecnologica sorprendente che nasce dalla mente di giovani studenti brillanti. In che cosa consiste questa rivoluzione nata fra i banchi di scuola?
A quanto pare è stato inventato un frigorifero che funziona anche senza corrente e che funziona unicamente utilizzando dei materiali appositi che vengono utilizzati durante la fase della costruzione del marchingegno e che quindi sfruttano altre soluzioni per funzionare e portare a termine l’obiettivo per il quale sono stati creati.
Ovviamente si tratta di frigoriferi che non sono facilmente disponibili, in quanto possono essere descritti come dei prototipi. Alcuni di questi sfruttano le varie condizioni dell’acqua per funzionare al meglio come ad esempio l’evaporazione che permette al frigo di assorbire il vapore in eccesso. In questa maniera il frigo si raffredderà e sarà possibile mantenere la freschezza degli alimenti per un lasso di tempo da definire come ragionevole.
